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作家相片ASEANCEC

看了让人流口水的焖猪脚 : Khao Kha Moo, Charoen Saeng Silom (ข้าวขาหมูเจริญแสงสีลม เลิดสิน)

这家档口的焖猪脚已深深地在当地人的胃口扎根50年了,身为吃货的你怎么可以小看它呢??

而大众对它的爱戴,无非就是它无人能比的分量(平均两公斤重),店家精心料理用四个小时熬煮而成和带有点甜味和嚼劲的口感。

如果你追求更多的口感,不妨试试看这道开档一个小时就卖光的Kha-Ki 猪蹄 (关节部位),那当然在这里你也可以找到猪内脏,猪心脏,舌头和猪筋等等。


更棒的是如果你是一团人来这里的话也可以选择点一整只猪脚供整桌人分享,不过别忘了这也是一道很快被卖光的食物哟~


贴心小贴士:由醋,辣椒和蒜米制成的酱料是王道,超配猪肉料理der~

Khao Kha Moo, Charoen Saeng Silom 价格:40-50 泰铢、全猪脚 240 泰铢 地址:492/6 Charoenkrung Soi 49, Charoenkrung Rd, Bangrak, Bangkok 10500. (坐标点这里 * Charoen Saeng Silom 就在49巷 Soi 49, 通过 State Tower Silom 靠近Silom路和 Charoen Krung 路的十字路口 *最靠近的BTS站是Saphan Taksin站 联络号码: 02-234-8036, 02-234-4602 营业时间: 8.30AM-1.30PM(每天)

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