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作家相片ASEANCEC

特制奶油吐司专卖,提供复合式餐点的人气餐厅:White Story @ EmQuartier


再来一间位于EmQuartier当中的高人气餐厅推荐:White Story。这间小小的甜点店到底有多红?无论FB还是IG上面,三不五时就有曼谷朋友在此打卡,搭配丰满奶油冒泡的吐司拍照,搞的好像不能不去一样。



不同于随处可见的甜食专卖After You,大曼谷区域当中仅有4间店的White Story,除了供应人气甜点:Butter Toast、特色面包与西式餐点外,还有道地的泰式餐食可供选择,使得White Story更显独树一格。如此特殊的甜食后起之秀,一样被EmQuartier拉拢到旗下设点,开了第一间位于曼谷市中心的店面。

Helix Quarter @ EmQuartier

EmQuartier是由三栋建筑物所集结的复合式巨型商场,若再将对面与BTS空铁站相连的Emporium也算进来,这两个白色系列的姊妹购物中心,统称为The EM District商圈。整体建筑设计的流畅舒适感,让人赏心悦目。户外展场的装置艺术更换频繁,内部更是处处有惊喜,尤其是Helix Quarter的高空餐厅区。有别于传统的购物中心,普遍将餐厅规划在低楼层,甚至地下室。EmQuartier则是将卯起来将餐厅往空中送,并且用旋转式的楼层设计,让每间餐厅都有专属的景观视野。

Helix Quarter6楼至9楼根本就是特色餐厅大比拼,美丽的旋转弧度向上盘旋,用创意将每间餐厅的界线消失在弧线当中,却又享有各自发展自身主题的空间。目前已进驻40间以上的餐厅,用尽各式创意与奢华风格向你招手。Helix Quarter有来至世界各国的主题餐厅,甚至时兴的无国界料理,更有Skybar风格的高空夜店,让人叹为观止。

『就算每个月都来吃一间,也要吃个好几年啊。』是我第一次踏入Helix Quarter,当时内心浮现的念头。转眼半年过去了,本篇已成为EmQuartier系列的第五篇食记,看来还真的在默默实践这个愿望啊。

White Story @ EmQuartier

位于Helix Quarter 7楼的White Story,坐拥居高临下的公园绿地景色。使得这座位不多,餐点却相当多样化的餐厅,能够从早午餐、下午茶,甚至正餐时间都满满的座上宾客。成为老少咸宜的曼谷新兴人气餐厅选择,还带动起外带奶油吐司的风潮。

发迹于暖武里府(Nonthaburi)的White Story4间分店,除了最新的EmQuartier驻点位于曼谷中心区,还有一间座落于考山路周边的Tha Phra Arthit路上,其余两间都位于招批耶河西岸,暖武里府内的两个购物中心当中,分别为The Walk Ratchaphruek与The Crystal Ratchapruek。因此要在曼谷市中心吃到奶油吐司,EmQuartier是唯一方便的选择。进了曼谷市区之后,餐点的价格有稍微调涨,这也是不得已。Helix Quarter当中的店租一定贵到吓人,成本只好转嫁分摊到这些贵妇身上。

暖武里位于曼谷北边,距离市中心约30分钟车程,有相当曼谷通勤族住在当地,因此居住人口庞大,也有许多巨型购物中心入驻。2016年即将通车的曼谷捷运紫色线,就是将触角延伸到北边的暖武里府。

白色大理石墙面的White Story,以半开放式的玻璃甜点厨房当做门面。排列整齐的面包与奶油丰满滋润的超厚吐司,让人每次路过都会忍不住多看几眼,默默吞咽口水下肚,然后告诉自己下次一定要来吃。写这篇文章的时候,已经二次拜访过White Story。第一次约了友人来吃奶油吐司,还点了香蕉蛋糕、咖啡与冰淇淋,消磨悠闲的午茶时间。但是靠窗边的座位已满,只能坐在Helix Quarter旋转步道上的座位。 第二次拜访,与难得见面的新加坡与台北贵妇人,来个周日的早午餐约会。10点才刚开门的EmQuartier,购物中心内没什么客人,但是White Story的内外座位区,皆已有人在用餐了。

白色系的店内,大理石风格简约富有格调,仅有7组座位。

份量相当饱足的奶油吐司,若是当作饭后甜点,3人分食刚好。

多加了日文字介绍,Phrom Phong区的日本人客群不占少数。

逛久曼谷市区的日系面包店,会发现White Story的面包价位并不贵,只要拿星巴克的甜点来比大小,就知道这里的份量有多大。

从外府进军市中心,也顺便将外府的亲切物价一起带进来。

糖浆闪亮亮的甜甜圈。

店内的座位不多,加上泰国人喜欢在店内吃正餐,顶多点了奶油吐司一起分食。因此面包类通通欢迎外带,还会帮你装入精美提袋当中,果然是深受日系客群影响的EmQuartier

Ice Latte 120B

不想半自助,就直接点了冰拿铁上桌。

Chicken Steak with Truffle Sauce 390B

泰国餐厅一直都有一种爱混搭的使命感,以甜点面包为主打White Story,也卖起义式排餐。正餐更是从泰式到西式都有,高价位的松露乳酪鸡排也都能点到。

Spaghetti Plasalid Olive Oil 175B

从整整两页菜单的义大利面选项当中挑了一道,看这名称ปลาสลิด就知道泰式混搭风格又来,搭配酥炸咸鱼与橄榄油一起炒,带有辣味口感。

Plasalid Fried Rice 160B

点了盘路边摊就能吃到的庶民炒饭,泰式咸鱼炒饭加凯焦,还被翻了白眼。炒饭颗粒分明,绿色小辣椒都一起炒了进去,辣劲相当够。入口之后,顺利将大家的白眼翻转回来。

Strawberry Sponge Cake 120B

相较于奶油吐司,海绵蛋糕确实走清淡风格,希望草莓酱能再多一些,跟奶油吐司拼场子。

Banoffee Pie 95B

奶油、巧克力与香蕉所组成的派皮蛋糕,口感富有层次,咬下一口看似所有食材混合在一起,却味道分明,满满的香蕉层是大亮点。

Butter Toast with Maple Syrup & Ice Cream 175B

压轴来了!让我吃了三次,还想一直再吃的奶油吐司。

厉害的甜食,在于其入口之后的惊喜感。丰满冒泡奶油的超厚面吐司,将其切开后,发现内部也是满满黄色奶油,入口之后,却是咸味的。他是咸的!咸的!咸的!要搭配旁边的香草冰淇淋,或是右边的枫糖浆一起入口,才会将口中的味道调整至甜食的灵魂水准。

里面的特制奶油,带有种来自新马的南洋风情。是一种越吃越腻,但是隔天起床又会想念,并后悔为何没有外带当早餐的厉害吐司。所以White Story也提供了奶油吐司外带,并将枫糖浆分开贩售的选择。 White Story @ EmQuartier

营业时间:10:00am~10:00pm

官方网页:White Story

文图摘自:瓦勒斯Wallace • 旅游部落格、摄影集 连接网址:https://wallacewang.tw/195

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